Conserver son vin à la maison : nos astuces faciles à appliquer

Vous avez quelques bouteilles mais pas de cave ?

Pas d'inquiétude : on vous donne des astuces simples pour bien conserver vos vins, jeunes ou affinés, même sans matériel pro.

 

Bien conserver vos vins : jeunes ou affinés, les bons réflexes (même sans cave !)

Chez Prêt à Boire , la majorité des bouteilles que nous proposons sont déjà affinées. Mais que vous ayez un vin jeune à faire vieillir ou un vin affiné à garder encore un peu, bien le conserver fait toute la différence.

Voici des conseils simples, des gestes efficaces, et des astuces pour tous, même sans cave ou armoire à vin !

 

Pour les vins jeunes que vous souhaitez faire vieillir :

Vous avez craqué pour une cuvée jeune ? Voici comment la faire patienter dans les meilleures conditions :

✅ À faire :

• Température idéale : entre 12°C et 14°C, mais surtout stable . Les pics de chaleur sont les pires ennemis du vin.
• À l'abri de la lumière : même les ampoules peuvent altérer les arômes.
• Position couchée : si c'est un bouchon en liège, c'est indispensable.
• Humidité douce : autour de 70 %, mais inutile de sortir l'hygromètre !

Astuces maison :

• Pas de caverne ? → Un placard bas dans une pièce fraîche, loin du chauffage et des fenêtres, c'est très bien.
• Pas d'armoire à vin ? → Un carton à vin bien fermé posé au sol dans une pièce peu chauffée fonctionne. Le carton protège de la lumière et atténue les variations.
• Pas d'hygrométrie contrôlée ? → Posez un petit bol d'eau dans le placard (sans contact avec les bouteilles), cela limite le dessèchement.
• Pas de mètre ? → Évitez simplement les endroits où vous avez chaud l'été ou froid l'hiver.

 

Pour les vins déjà affinés (comme chez nous) :

Nos cuvées affinées ont déjà traversé les années pour arriver à maturité. Pas besoin de les faire attendre plus longtemps, mais vous pouvez les garder quelques semaines ou mois en toute tranquillité.

✅ Bons réflexes :

• Température modérée (même autour de 15-16°C) mais surtout stable.
• À l'horizontale si bouchon naturel, ou debout si capsule à vis.
• Évitez les secousses et la lumière : on ne les remue pas, on ne les expose pas !

Astuces maison :

• Pas de caverne ? → Un meuble fermé dans une chambre peu chauffée fait très bien l'affaire.
• Un coin trop chaud ? → Entourez les bouteilles d'un tissu ou gardez-les dans leur carton d'origine.
• En été ? → Un garage semi-enterré ou un couloir sombre sont souvent les endroits les plus frais d'un logement.

Petit rappel :

Ces vins sont prêts. Ils ne "gagneront" pas à être gardés encore 5 ans. Faites-vous plaisir  dans les 3 à 6 mois .

 

Une fois la bouteille ouverte…

Vous ne finissez pas la bouteille ? Aucun problème !

Astuces express :

• Refermez avec le bouchon d'origine ou un bouchon sous vide .
• Rangez au frigo , même pour les rouges.
• Buvez dans les 2 jours , surtout s'il s'agit d'un vieux millésime.

💡 Petite astuce bonus : verser un vieux vin très délicat, rebouchez avec soin et sortez-le 30 minutes avant de le terminer pour le réchauffer doucement.

En résumé

Vous avez…	Faites ça 👇
Pas de cave	Un placard sombre et frais, ça suffit
Pas de thermomètre	Fuyez les pièces trop chaudes ou trop froides
Pas d'armoire à vin	Un carton de vin fermé, au sol, fait le job
Un vin jeune	Laissez-le dormir au calme quelques années
Un vin affiné	Buvez-le sous 6 mois, il est prêt pour vous

 

Ce qui compte vraiment ? Le plaisir.

Chez Prêt à Boire , notre mission, c'est de vous proposer des vins à maturité. Le travail a déjà été fait, le temps a fait son œuvre. À vous d'en profiter, en toute sérénité.

Vous avez une question sur une cuvée, un doute sur une conservation, ou juste envie de bien faire ? Écrivez-nous, on adore en parler.